有哪几种牛奶？
全脂牛奶是普通牛奶，成分接近纯牛奶，脂肪含量通常在3%左右。全脂牛奶不仅香气浓郁独特，口感饱满醇厚，而且牛奶中的维生素A、D、E、K都保留在脂肪中，所以营养更全面，营养成分几乎没有损失。
营养价值:全脂牛奶基本保留了牛奶原有的营养成分和风味，能补充日常所需的各种维生素，还能很好地补充钙质。经常喝全脂牛奶的人更容易发胖。
适用人群:健康成人、青少年、儿童、孕妇、老人。
代表品牌:蒙牛、伊利、德亚、澳牧。
脱脂奶脱脂奶和半脱脂奶是指牛奶中的大部分脂肪成分通过离心作用被去除的产品。低脂牛奶的脂肪含量为1%-1.5%，而脱脂牛奶只有0.5%。没有乳脂的牛奶口感会很淡，营养会流失，但是可以减少脂肪的摄入。
营养价值:与全脂牛奶相比，低脂牛奶和脱脂牛奶的营养成分和口感较差，但符合人们对饮食健康的特殊需求，是既能保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。
适用人群:爱美女性、中老年人、肥胖/三高患者。
代表品牌:伊利、圣牧、艾氏晨曦、安佳。
有机牛奶有机牛奶是按照有机标准生产的“最健康、最天然”的乳制品，由第三方严格认证。有机奶强调“全天然”、“全程无污染”，生产加工过程中禁止使用化肥、农药、饲料添加剂、食品添加剂等合成化学品。
营养价值:有机牛奶的营养价值远高于其他种类的牛奶，富含维生素E、不饱和脂肪酸、维生素A原等抗氧化物质，且全天然无污染，乳香更浓，口感更好，更有利于人体健康。
适用人群:任何年龄段追求健康的人群。
代表品牌:圣牧、金典、特仑苏、艾晨曦。
营养强化奶营养强化奶是指在牛奶中添加一些营养素，强化牛奶的营养成分。比如高钙牛奶，添加了钙成分，使牛奶中的钙含量明显增加。牛奶中还有许多其他类型的营养强化剂，如维生素D和乳铁蛋白。
营养价值:营养强化奶可以增加一些营养素，满足人们对饮食健康的特殊需求，如添加多种维生素和矿物质，适合新陈代谢旺盛的青少年；添加乳铁蛋白适合抵抗力弱的孩子等等。
适用人群:特别需要补充某些营养素的人群。
代表品牌:蒙牛、伊利、牛士兰、傲牛。
风味奶风味奶就是为了迎合中国人的口味，在牛奶中加入五谷杂粮，比如红枣、核桃、花生等多种口味供大家选择。各种口味的牛奶虽然不会增加多少“营养”，但是可以丰富我们的选择，时不时的变换一下口味也是很好的。
营养价值:相比全脂牛奶，风味奶的营养成分明显差很多，但有多种口味搭配，既能保证日常营养又能兼顾口感。是最丰富最常见的早餐奶。
适用人群:基本适合所有人群，挑食和厌食者均可选择。
代表品牌:旺仔、伊利、唐嫣、新希望乳业。
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