如何制作可乐鸡，详细步骤

1，鸡翅切块，用盐腌制15分钟，锅中放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒至变色，加入可乐，主要是鸡翅，小火煨至汤汁粘稠，再转大火翻炒片刻。

2.用热水抄一个鸡翅，然后倒入锅中，加入可乐和姜片，可乐要比鸡翅高，用大火把可乐烧开，然后用小火慢慢煨，直到汤变浓，再开大火，加入少许盐翻炒。它类似于1。

3.鸡翅用可乐、酱油、糖腌制30分钟左右，然后放入烤箱1-2小时，再烤30分钟。也可以将腌制好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，然后将炸好的鸡翅与卤汁混合煮开，淋上少许柠檬汁即可食用。

你要用普通可乐做鸡翅，不能用低糖可乐，因为里面有甜味剂，加热后会有苦味。

最后，附上朋友的独家秘方，是最简单的方法，但味道不打折扣:

锅里放鸡翅和可乐，当然还有酱油，其中酱油和可乐是1: 3，煮20分钟，ok，就这样！

二、乐可鸡的做法

所需材料

主要成分:

半只鸡

可乐(一罐)

配件:

盐

生姜等

生产方法:

1.将鸡洗净，切成小块，放入铁锅内。

2.倒入可乐，浸泡15分钟，视刚溢出的鸡块而定。

3.加热，大火烧开，用漏勺将表面的渣滓略去。

4.继续小火燃烧5分钟。

5.加入适量的盐、姜、料酒等调料，适时加入少量水，继续煮10-15分钟。

6.浓缩汁液，鸡肉熟了就可以上桌了。

小贴士:

1.爱吃辣的朋友可以加小干辣椒。

2.不喜欢吃太甜的朋友可以把可乐换成健怡可乐。

煮的时候加少量酱油可以使颜色更红润。

三、乐可鸡的做法:

鸡翅更好吃。1用刀在鸡翅背面划两道浅浅的口子。2加入五香粉、姜片、盐、糖、绍酒(少许)腌制15分钟。油热后快速翻炒，加入适量酱油。鸡翅金黄后，倒入可乐，可乐盖在鸡翅上。(一罐)4用少许水或煮沸后倒入两勺玉米淀粉。锅里的可乐因为加入了生粉，开始收汁。6全部可乐汁裹紧鸡翅后(没有汁尽量干)，装盘，切几根香菜，铺在鸡翅上！完成:)

(3)香辣可乐鸡翅

材料:鸡翅6-8只，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许(孜然粒，非粉状)。

步骤:

锅里放水，水开后放入鸡翅，鸡翅就熟了。排水以备后用。

多放点油，用葱花和蒜炒香，放入鸡翅，放入孜然和辣椒粉，大火翻炒至表皮微焦。

用勺子撇去多余的油，放入可乐，加盐和味精，不要放任何水。当可乐快干了，关小火，收集果汁。烧可乐的时候可以用勺子撇去蒜末和葱花。

别忘了把果汁放在最后一道菜里。