什么是消化?
物理消化是指用物理手段将食物磨成粉末,便于后续化学消化的过程。
化学消化是指通过胃液、胆汁等化学反应,对物理消化后的食物残渣进行消化的过程。
区别如下:
首先,过程不同
1.物理消化(Physical digestion):食物经口咀嚼、牙齿磨碎、舌头搅动吞咽、胃肠肌肉运动,将大块食物变成小块,并将食物团或食糜从口中向下推至肛门的消化过程。
2.化学消化:消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解,消化腺分泌的各种消化酶将复杂的营养物质分解成肠壁可以吸收的简单化合物。
第二,参与者不同
1,物理消化:主要依靠口腔和牙齿的研磨、舌头的搅动、吞咽、胃肠肌肉的蠕动来完成。
2、化学消化:主要依靠消化酶(指消化酶类药物:泌乐、多酶片、酵母等。)来完成。
第三,角色不同
1、物理消化:使消化液与食物充分混合,减轻肠胃负担。
2.化学消化:加速食物分解,提高机械消化是食物最终吸收的必要条件。
百度百科-物理消化
百度百科-化学消化