炒土豆丝用的是什么青椒？

土豆是很多人的最爱！土豆有很多名字:四川的土豆，山东的鸡蛋，西藏的牦牛蛋...土豆还可以做成各种菜肴，可以是主料、配料，也可以是炒菜或炒菜，所以小七今天带来了最简单的青椒土豆丝。

食品

两个土豆

1青椒

两片生姜

2个大蒜

方法/步骤

1

削土豆可以用保鲜袋套在手上，这样土豆就不会粘泥了。

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2

洗净待用

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三

切丝土豆？如果想更方便，可以用切丝工具刷一下，土豆丝就有了。将土豆丝浸泡在水中，过滤掉多余的淀粉。青椒也切丝备用。

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四

泗水？烧开水，倒入土豆丝。这时候可以加一点醋，保持土豆丝的香脆口感。

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五

烧油？加入青椒和姜蒜，翻炒至变色，加入土豆丝。

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六

翻炒？加入盐和鸡精。简单好吃的青椒土豆丝就完成了。

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结束

需要注意的事项

淀粉很容易粘在锅上。