给孕妇炖鲫鱼汤的做法

食材

主料：鲫鱼1条、山药适量、胡萝卜少量

方法/步骤

孕妇鲫鱼汤的做法：炖

1、材料:鲫鱼1条、姜2-3片、葱段2-3段、山药切片（滚刀块）、胡萝卜切片（适量）、油、盐、鸡精，料酒。

2、锅里放油少许，烧热后，用铲推开。

3、将鲫鱼放入锅内，加入适量料酒，再将鱼反正面均略煎一下，至鱼皮略有破损。

4、加入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜片和葱段。

5、盖锅盖，大火煮沸后，再加入山药片和胡萝卜片后，改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。