如何看待鸡东唯一一家酸汤子店改卖面条这件事？

我觉得这家老板还是挺机智的。如果他继续卖酸汤子，这些客人即使爱吃也不敢来吃了，这样的做法能够保证他店内的盈利，也能让更多老客户过来继续吃饭。

自从大家知道鸡西酸汤子事件以后，有很多人开始排斥这个食物，很多原本喜欢吃这个食物的人，都为了自己的身体健康不敢再吃了。这一家人把今天冰箱里面自制的酸汤子食材拿出来，这个食材放在冰箱里面冷冻已经快一年的时间了。在吃过以后，这些人由于食物中毒被送到了医院，最终九个人都没有抢救回来，所以这件事情给酸汤子这个食物造成了非常严重的影响。这一家原本卖酸汤子的店有很多忠实粉丝，这个老板肯定是意识到，在近期没有人再会购买这个食物，所以立马转变了自己的销售思路，开始卖面条。当这些老客户再次进店的时候，不吃酸汤子也可以吃一碗面条。

我觉得这位老板真的很聪明，她在看到这条新闻以后就开始思考自己店未来要何去何从，毕竟他们家原来是因为酸汤子而出名的。如今酸汤子的这个食物开始被大家提出，他就必须转变自己的销售思路。实体店的租金成本还是比较高的，所以这边老板必须想出盈利的方法才行。这位老板将自己的店铺换成了面条，当原来的忠实粉丝再次过来吃的时候也能够吃饱，所以这边老板的思维很快，也很有赚钱的头脑。

我个人猜测在年底之前很多人都不会在继续吃酸汤子这个食物了，所以这边老板将自己店铺的项目改成面条，是非常正确的一种营销方式，也能让这位老板继续盈利。