如果你去黄龙溪古镇，你能看到电影《大人物》(杨乐乐、金莎、吴孟达主演)中的竹海吗？

电影《大个子》就是在黄龙溪古镇拍摄的。拍摄当天正好在现场看，骗你说我是小狗。黄龙溪不仅好玩，还有很多好吃的。黄龙溪最有名的小吃是黄龙溪的一种面条。我骗你说我是猪。

相关典故

阿面，又叫“长寿面”“长寿面”，是宋元明清时期黄龙溪古镇著名的传统小吃！黄龙溪地处平原，芦溪河与锦江交汇，穿镇而过。土地肥沃，盛产小麦，几乎家家都会做一个面条！古代没有机器，一般都是手工制作！

饮食方法介绍

一根面条在不同的场合可以有不同的吃法！生日吃一根面两个鸡蛋代表长寿，一根面吃三个鸡蛋代表长寿，一根面吃四个鸡蛋祝福长寿。在婚礼上，新娘和新郎必须吃一根长长的面条，并且是新娘和新郎从一根长长的面条的两端吃到中间，直到嘴对嘴成为一根。意为天长地久，百年和谐！正月吃一根长面，预示着一年顺风顺水！

做面条

因为黄龙溪一根面的制作工艺相当复杂，随着机械逐渐取代手工制面，以前家家户户都会做的一根面几乎失传了！目前，只有少数位于方清街尽头的人能完整地做出“黄龙溪脸”！据说做一根面从和面到面盆要十几道工序，十几个小时！先在适量的面粉中加入少量的食用盐，然后用65度的温水揉一个小时左右，揉好后再揉半小时，再醒酒半小时。这样重复7、8次，面团基本就做好了。面团做好之后开始搓条，从手臂粗的条到手指粗细，然后卷在盘上，盖上湿布，醒发4小时左右。

面条的特点

一根面的特点是“一碗只有一根面，一锅也是一根面。”面条有多长？“面条光滑柔韧有弹性，越嚼越有嚼劲！面条的本质是吃面条本身的味道而不是调料的味道！即使不加盐(面条)，味道也很好吃！一根面条的吃法也是很有讲究的:一定要拿着一根长长的面条，从头吃到尾。如果用大夹子夹在嘴里，绝对不会有味道！这种独特的面食只有在黄龙溪古镇才能吃到，所以民间一直流传着“不吃一根面就浪费在黄龙溪”的说法！

方清街尾