谁知道正宗巴西烤肉的配方？

准备材料:牛肉300g，黄瓜1，胡萝卜1，红辣椒1，青椒1，黄柿子椒1，葱半根，姜半根，蒜3瓣，盐适量，黑胡椒适量，植物油适量，酱油适量。

1.牛肉洗净沥干水分，切块备用，如下图所示。

2.将葱丝、姜片、蒜末、葱丝、盐、黑胡椒、辣椒粉、牛肉放入碗中。

3.挤压均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。

4.将黄瓜和胡萝卜切成厚片，将青、红、黄的甜椒切成和肉一样大小的片。

5.取出肉，和菜交替放在竹签上，如下图。

6.烘焙前刷一层油，如下图。

7.放入烤箱，180℃烤20分钟，如下图。

8、20分钟后取出，这样巴西烤肉就完成了。