豆腐和萝卜丸子的自制方法

材料:豆腐330克，胡萝卜120克。

辅料:油、盐、葱、姜、味精。

1，豆腐手碎。

2、胡萝卜切丝切碎。

3.加入盛有豆腐的容器中，与葱花拌匀。

4.加上姜末。

5.加入适量的盐和味精拌匀。

6、加入适量面粉拌匀。

7.团成球。

8.油温五六成热时，丸子炸好。

9.煎至表面金黄。

10，取出控油放入盘中。