1升食用油是多少斤？

一般来说花生油的比重是0.9110-0.9180也就是说1升花生油的重量是0.9110-0.9180公斤(1

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1.高温菜肴

很多人炒菜的时候喜欢高温爆炒，习惯等锅里的油冒烟了再炒菜。这是不科学的。高温油不仅会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油。这时候不用等油冒烟就可以炒了。

1.不要吃植物油或动物油。

如果没有油，会造成体内维生素和必需脂肪酸的缺乏，影响人体健康。也不能一味强调只吃植物油不吃动物油。在一定剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体有益。

3.长期只吃单一品种的油。

普通家庭还是很难用什么油来炒，但是我们建议最好是几种油交替使用，或者一会儿用一种油，一会儿用另一种油，因为很少有油能解决所有的用油需求问题。

参考资料:

百度百科:食用油