利用化学知识，可以解释生活中的一些现象:(1)为了保证人身安全，在进入长期未打开的菜窖之前，必须做_ _ _ _ _ _实验。

(1)将燃烧的蜡烛慢慢放入菜窖。如果蜡烛不能正常燃烧，说明菜窖内二氧化碳浓度过高，无法进入。所以，答案是:灯。

(2)生石灰能吸水，常用作食品包装袋中的干燥剂，所以答案是:吸水。

(3)防毒面具的滤毒罐内装有一定量的活性炭，用于去除有毒气体，利用了活性炭的吸附作用。所以，答案是吸附。