红烧鲤鱼怎么做才好吃又简单家常

材料:鲤鱼1，大料，盐，料酒，酱油，糖，陈醋，葱，香菜，姜，蒜。

步骤:

1、鲤鱼去腮、鳞、内脏，清洗干净，锅中倒入适量油，油热后放入鲤鱼。

2.煎完一面，翻过来，放上所有的食材和调料。

3、加入适量的水，大火烧开，文火慢炖。

4.在锅里撒上香菜。

5.成品如下。