土豆馅饺子土豆馅饺子的制作方法
1,土豆去皮,洗净,用刮刀搓成细丝。
2.将土豆丝放入锅中,加入1汤匙盐,拌匀,腌制10分钟,然后捞出沥干水分。
3.将土豆丝加水放在案板上,用刀剁碎。
4.五花肉剁碎,剁成糊状。
5.将肉酱放入盆中,加入1小勺盐、1小勺花椒粉、1小勺大料粉、1小勺料酒、1小勺酱油,搅拌均匀,腌制10分钟。
6、芹菜叶洗净,切成片,洋葱、姜叶切成片。
7.将土豆和芹菜放入腌制好的泥碗中。
8.加入洋葱和姜末,加入1汤匙盐,1汤匙蚝油,1汤匙香油和1汤匙熟花生油。
9.搅拌均匀后,土豆饺子馅就做好了。
10.然后,把土豆馅包成准备好的面团,包成饺子,煮熟,上一盘土豆馅饺子。