一天应该吃多少山药？

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。一味补益脾胃，是药食两用之品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠汤同用，治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等症。山药含有皂甙和粘液，有润滑、润燥的作用，故能益肺气，养肺阴，治肺虚、痰多、久咳。

注意山药的食用

1，山药中淀粉含量高，胸腹饱满、大便干燥、便秘的人最好少吃。

2、山药是补药，味甘性热，体质偏热易上火的人也要谨慎食用。

3、有人爱用山药涮火锅，如果配上麻辣的食材，那就更辣了，最好少吃。

4、糖尿病患者一次不宜吃太多山药，食用量大时应适当减少主食量。

参考以上内容？人民网-山药进补九大注意事项怎么吃，百度百科-山药