山药怎么炒？

山药是一种常见的蔬菜。山药的皮是深棕色的。剥去外皮会露出白色的山药肉。山药营养非常丰富，尤其是其中的黏蛋白具有防癌的作用，所以很受人们的欢迎。你知道怎么炒山药好吃又简单吗？今天，让我们和边肖一起来看看吧。

山药怎么炒又好吃又简单，你可以自己在家学着做。

首先，山药炒木耳

配料准备:山药、木耳、盐、糖、味精、食用油。

生产步骤:

1.鲜山药去皮洗净，切块备用。

2.木耳提前泡好，然后切成小块，放在一边备用。

3.将食用油倒入锅中。油温升高后，将山药放入锅中翻炒。同时加入一些盐，搅拌均匀。

4.将切好的木耳倒入山药中，一起翻炒，根据口味加点盐，加白糖提鲜。

5.出锅的时候加点味精调味。

第二，山药炒虾仁

食材准备:山药、虾、食用油、料酒、盐、糖、味精、葱、姜、蒜。

生产步骤:

1.选择新鲜的虾回家洗净，放入葱、姜、蒜，加入料酒先腌制，去除虾体内的腥味。

2.新鲜山药去皮切片备用。

3.虾腌制后再次用清水冲洗干净，控水备用。

4.锅里放食用油，加热后放些姜片，再放入虾仁翻炒。

5.同时加入山药和盐，翻炒白糖和虾仁。

6.加入适量的水，然后将山药和虾放入锅中煮沸。

7.出锅前加点味精，撒上葱花即可食用。

第三，炒山药

食材准备:山药、葱花、食用油、糖、盐、味精。

生产步骤:

1.鲜山药去皮洗净，切块备用。

2.将小葱切成葱花备用。

3.把油倒进锅里。油热后，将山药放入锅中翻炒。同时加入盐和糖调味。

4.出锅前加入味精，撒上葱花。

以上是关于炒山药的各种简单的烹饪方法，也是我们平时的做法。不知道朋友们喜欢哪个？其实除了山药，还可以做汤，甚至用山药做一些饼，都是很不错的。我希望通过今天边肖的介绍，大家会越来越喜欢山药。