新鲜百合有哪些吃法？这七种做法既健康又有营养。

取百合粉50克，粳米60克。先将百合和大米分别洗净，放入锅中，加水用小火煨。百合、粳米熟时，加适量糖，即可食用。特别适合中老年人和病后体虚、心烦失眠低热易怒者食用。此外，百合粥中加入银耳有很强的滋阴润肺作用，加入绿豆可以加强清热解毒的功效。

2.百合汤

首先将百合用清水洗净，然后将适量的水倒入锅中，将百合倒入锅中，用清水煮至极烂，根据个人口味加入适量的糖，可以作为肺结核患者的一种很好的食疗方法。

3、百合炒

取百合粉30克、麦冬9克、桑叶12克、杏仁9克、蜜炙枇杷叶10克，加水煮沸，具有滋阴解表、润肺止咳的功效。此外，鲜百合、莲子心水煎，每日勤饮其汁，可治口舌生疮。

4.清蒸百合

百合洗净，放入锅中，加点蜂蜜，蒸熟后食用。可治疗肺热咳嗽。

5、百合炒

取百合粉50克、里脊肉片50克，与盐、蛋清、湿淀粉混合，放入油锅中煸炒至热，加入适量调料。此菜醇香而不腻，清脆香甜，有养五脏、滋阴清热之功；胃口不好，食欲下降的人可以吃这道菜，增加食欲。

6.清蒸百合

鲜百合500克，糖适量。将百合洗净，粉碎成片状；放在盘子里，用白糖蒸。具有润肺止咳、清心安神的功效，可用于治疗干咳、久咳、失眠、心烦等症。

7.百合冬瓜汤

百合50克，鲜冬瓜400克，鸡蛋1个。百合洗净撕去，冬瓜切成薄片，加水烧开，倒入鸡蛋清，加入油和盐，拌匀把汤煮至乳白色，再放入碗中。此汤具有清凉、清热、解暑的功效。是夏季的减肥食品，普通人都可以吃。

1，润肺止咳

味甘、凉、润，长于清肺润燥止咳、清心安神，治肺阴虚燥热咳嗽、肺虚久咳、痰中带血、劳咳咯血等。，常用于肺燥不安引起的咳嗽。

2.镇静安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神。用于发热后余热、恍惚、失眠、多梦、抑郁、悲伤、哭泣等症。

3.美丽美丽

大多数人都知道百合不仅有止咳的作用，还有美容养颜的功效。百合含有大量的粘液和维生素，经常食用有一定的美容效果。

4.防癌抗癌

百合含有多种生物碱，可预防白细胞减少，升高血细胞，治疗放化疗后的血细胞减少。百合还能促进和增强体内单核细胞系统和吞噬功能，提高人体的体液免疫能力，所以百合对多种癌症有很好的预防作用。