桑葚干泡酒的功效与作用

很多人都知道桑葚干酒的功效和作用。桑葚成熟后可以直接食用，也可以晒干后保存。很多人喜欢在家里酿造桑葚酒，现在分享一下桑葚干酒的功效和作用。

桑葚干泡酒的功效与作用1 1，增强人体免疫力

桑葚干泡酒能加速人体淋巴细胞的再生，提高人体淋巴细胞的活性。同时还能加速人体免疫细胞的再生，增强吞噬细胞的吞噬能力，对增强人体免疫功能大有裨益。此外，桑葚干泡酒还能增强人体体质，提高人体抗病能力，特别是在疫病高发季节，多喝桑葚干泡酒。

2、提高身体的抗氧化能力

人体内的氧化反应会产生大量的脂质过氧化物，加速人体衰老，使许多疾病高发。如果人们能多喝些桑葚干浸泡的果酒，可以增强机体的抗氧化能力，清理体内的自由基，可以延缓人体衰老，增强人体在美容养颜中的抗癌能力。

3、补益肝肾，缓解失眠

补肝肾也是人们喝干桑葚酒的主要功效。能改善人体肝肾功能，还能缓解肝火过旺，对肝火过旺引起的红肿、烦躁有明显的缓解作用。桑葚干泡酒还能直接作用于人体中枢神经系统，能镇静神经，提高人体睡眠质量，预防失眠症状。

4.预防高脂血症

桑葚干泡酒能补充人体，丰富植物蛋白和一些天然多糖，还能使人体吸收一些酸性成分和微量元素。白藜芦醇及其所含的酚类化合物是对人体心血管系统有积极保护作用的重要成分。这些物质可以提高血小板活性，预防动脉粥样硬化。人们可以通过稀释血液，降低血液粘度来预防高血脂和高血压。

桑葚干泡酒的制作方法

方法一

1.用桑葚干酿酒时，需要先将准备好的桑葚干用清水清洗干净，然后加入适量的玉米淀粉，拌匀后浸泡在适量的清水中。十几分钟后，把里面的桑葚干拿出来，用清水冲洗几次，就可以把桑葚干表面的污垢彻底清洗干净了。

2.桑葚干洗后要放在阴凉通风处晾干表面的水分，然后直接放入消毒干净的玻璃瓶中，加入50度以上的白酒。桑葚和白酒的比例应该是3:5左右。如果桑葚酒是用黄酒酿造的，两者的比例应该是2:1。

3.将白酒加入玻璃瓶后，密封瓶口，存放在阴凉通风处。30到40天后，里面的桑葚酒就可以泡了。取出后，将过滤后的液体放回瓶中，发酵一段时间，会使成品桑葚酒口感更好。

方法2

1.还有一种泡干桑葚酒的方法。冲泡时，需要提前将桑葚干清洗干净，然后放入蒸笼中蒸熟。在蒸的过程中，干桑葚会吸水变软。蒸熟后取出晾凉，再捣成泥。

2、根据桑葚干的重量，准备一半重量的冰糖，然后准备3至5克酒曲和适量的纯净水，将捣碎的桑葚糊放入干净的大玻璃瓶中，然后加入准备好的冰糖，最后放入酒曲和纯净水，用干净的筷子搅拌均匀，然后密封瓶口，放入室内温暖的地方发酵。

两个月后，干桑葚可以完全发酵。打开瓶盖后，可以闻到浓郁的酒香。此时取出过滤，得到的液体就是可以直接饮用的桑葚酒。

桑葚干泡酒的功效与作用2。桑葚干泡酒怎么泡

桑葚干酒浸泡法:

1.将桑葚用清水洗净，然后加入玉米淀粉，用冷水浸泡，几分钟后取出洗净。玉米淀粉可以起到消毒去污的作用。

2.将洗净的桑葚沥干，放在阴凉处晾干。

3.50度以上酿造的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。

4.将干桑葚浸泡在酒里，将酒坛放在阴凉处密封。泡一个月就可以喝了。

桑葚干泡酒的功效；

1.桑葚酒在古代李时珍写的《本草纲目》中有记载。文章写道:“浇汁解酒中毒；冲泡衣物，利水汽，消肿。”这说明桑葚酒可以起到解毒消肿的作用。

2.桑葚酒中含有人体所需的十多种微量元素，对人体心脏和免疫功能的保护和治疗有一定的辅助作用。

3.桑葚酒中的花青素能起到抗衰老的作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此，爱美的女性和部分中老年人可以适量饮用桑葚酒。

4.喝桑葚酒可以提高人体内酶的活性，有效抑制有害物质的侵蚀，增强人的抗寒能力，抵抗病毒，预防感染。

5、桑葚酒还能补血益气，清肝明目。多喝桑葚酒可以防止脱发，润肠通便，从而达到减肥的目的。

6.桑葚酒还可以缓解风湿性疾病和关节炎带来的疼痛。不仅如此，它还可以降低血压和血糖。

二、桑葚干泡酒适合哪些人？

桑葚干泡酒适合哪些人？

1，脾胃功能不好的人适合喝桑葚酒。桑葚酒可以健脾和胃，帮助消化。桑葚酒中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分，有助于脂肪、蛋白质和淀粉的消化，因此具有健脾胃、助消化的作用，可用于治疗消化不良引起的腹泻。

2.患有风湿、神经疼痛、肌肉疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。可减少关节炎、风湿疼痛等疾病的发生，有辅助治疗的作用。

3.日常生活中经常出现头晕、耳鸣、心悸，或烦躁失眠的朋友，建议多喝桑葚酒，能滋补心、肝、肾、血，减轻失眠、心悸等症状。

4.糖尿病、肺胃热的人也可适当饮用桑葚酒，可止咳化痰，清肺降火，是帮助清热解毒的佳品。

5、老年人身体虚弱，气血两虚也可适量饮用桑葚酒，减缓口干、咳嗽多汗、痰粘黄等问题，还能有效治疗声音嘶哑等疾病。

6.正在减肥的女性可以时不时喝点桑葚酒，有助于消除水肿，促进排便。同时可以美容养颜，帮助大家轻松减肥不反弹。

7.桑葚酒能改善皮肤光泽，促进皮肤血液流动，滋养皮肤，使皮肤白嫩光滑。一些想达到美容养颜效果的女性朋友不妨试试。桑葚酒还可以治疗女性闭经、月经不调引起的各种问题。