怎么做一锅排骨土豆？

砍

马铃薯

八个角度

洋葱、生姜和大蒜

四川胡椒

豆瓣酱还是麻辣活鱼

十三香

王维排骨

排骨土豆火锅怎么做？

让排骨在水里烧，把浮沫都捞出来，捞起，洗干净，沥干！

锅里放油，不加任何调料。油烧开后，放入排骨翻炒，翻炒。不炒就行了，多炒点比较好。

炒好后放入姜、蒜、辣椒、干辣椒皮炒香。

炒好后加入料酒、盐、酱油、十三香继续炒。

把切好的土豆放进去，加入豆瓣酱，麻辣活鱼和其他调料。炒好后加一点继续炒，加水刚好没过土豆，盖上锅盖开始煮。