花口香糖怎么吃最有营养价值？花胶有什么功效和禁忌？
目前国内有很多花胶的产地，但应该是来自东海。如果在市面上选的话，建议选东海的花胶，是一等品，口感最好，特别适合体质虚弱的人，滋补效果更好。
补充体力，缓解疲劳，功能多样，营养丰富，蛋白质含量高达80%以上，脂肪含量很低。是典型的高蛋白低脂肪的好食品。对男女老少都是一种滋补的珍贵食品，特别是对短期体质虚弱的人，能更好地补充体力，及时缓解身体的疲劳，给你一种补充活力的能量感。针对产后虚弱，大病后的人，或者手术后的人，花胶有利于伤口的恢复，能及时补充营养，是安慰患者的最佳食物。
花胶含有大量的胶原蛋白。多吃花胶可以补充皮肤所需的胶原蛋白，延缓衰老，补充皮肤所需的营养，缓解面部皱纹和松弛，是现代女性在美容养颜方面最受欢迎的选择。而且花胶中有丰富的大分子蛋白质，补充人体所需的蛋白质原料，是补肾气血的好东西，养血止血的好帮手，帮你调理出最健康的气色。
虫胶的品种很多，选择合适的品种很重要。目前市场上紫胶的品种有20多种，仔细分类可以分出几百种。所以，精挑细选是关键。毕竟有不同种类的鱼。大部分是中国的咸水鱼，最值钱的鱼胶是石首，比如宅胶，白胶，北海胶。非鱼明胶在淡水鱼和咸水鱼中都有，营养价值相对较低。
相对于产地，中国的杜仲产地很多，应该说产自广东虎门海域的鱼胶最为稀有，因为这里的海域矿物质丰富，水质营养价值高，富含的鱼胶也最为珍贵。如果人们选择做汤，那么钱肚鱼胶的选择应该是最好的上品，为人们提供最充足的营养价值，水质自然清澈，保证了鱼胶的卫生和营养，不易被其他化学物质污染。
选胶的原则要牢记。适当的干燥以更好的保存胶水的珍贵和丰富的营养成为了大众的选择，但选择过程要仔细观察。在选择花胶的时候，宽肚，也就是比较大的鱼肚，成了人们的最爱。一方面，男性宽腹两边薄，质地结实，金黄色为最佳上品，半透明色为上品。这是基本的选择思路。男宽肚口感更有弹性，所以首选男宽肚。
从颜色上看，一般为淡黄色，透明无颗粒，质地坚实致密，形状比较均匀，波纹清晰，无油脂杂质，口感上，优质花胶无臭，滑爽爽口。
结合这些特点，精挑细选，帮你选择最好的花胶，保证最充足的营养。花胶的保存也是一个关键。毕竟好的保存方法可以让花胶的营养不流失。一般需要定期晾晒，但不能暴晒。最好选择陶瓷容器保存，底部要放防潮剂。花胶最怕湿，一旦湿了就失去了最好的味道。而且，紫胶就像陈酿一样，年龄越大，营养价值越好。干保存是最关键的环节，决定了紫胶的口感。
汤的最佳搭档，最滋补最营养的汤，是华娇汤的最佳选择。华娇骨头汤或鸡汤是弱者的最佳滋补汤，滋补气血的好选择，味道清爽醇厚。还可以炖花椒枣汤，健脾养血的佳品汤之一。但对于一些高血脂或胃肠功能不好的人，尽量控制食用明胶，以免加重病情恶化。
花胶是煲汤的最佳食材，为你的营养汤增添了最好的滋养。可以说是一碗汤的点睛之笔，最完美的点缀，最有营养的高级选择。花胶是必不可少的搭配，为你的家庭增添最有营养的一道菜。