成都不辣的美食推荐

1，乐山甜皮鸭

一种乐山特色的卤鸭，在成都也随处可见。最大的特点就是皮甜，鸭肉咸，咸甜搭配的很好。

2.张槎鸭

用樟树和茶叶熏制，所以叫张槎鸭，闻起来很香。

3.粗牛肉

或者乐山菜，一种汤锅，主要由牛肉和牛杂组成。有的店是一碗一碗的卖，有的店是清汤火锅的形式卖。汤很好吃，一点都不辣，但是当地人吃的时候要蘸辣椒菜。不吃辣就不需要辣菜。

4.简阳羊肉汤

这是时令食品，冬天有卖，夏天很少卖。我说的是成都和四川简阳，一年四季都有卖。

5.酸菜鱼

锅里有火锅酸菜鱼卖，饭店里有酸菜鱼当菜卖，但是酸菜鱼辣不辣，光看图片你可能不知道辣不辣。一定要和你的老板确认。

6.连果堂

除了麻辣火锅，成都还有一种清汤锅叫连，意思可能是用锅一起煲汤。有蘑菇汤，鸡汤，排骨，大骨头等等。这种汤锅很轻。

7.叶巴尔

一种由糯米制成的小吃类似于青团。里面的馅有甜有咸，咸的馅一般是芽菜和肉做的。味道类似江浙的青团加梅干肉。

8.甜水表面

这个重点推荐，我的最爱，你尝过甜面吗？甜水面是成都的特色小吃。我无法描述那种味道。它们是甜的、咸的、香的和辣的。如果不吃辣，就跟老板说不要放辣。不辣的甜水面也很好吃(当然我觉得辣的更好。

9.炖蹄花

是炖猪蹄，成都人喜欢在后半夜吃。不明白为什么大家都喜欢半夜嚼猪蹄。