素菜炒口蘑最正宗的做法

材料:香菇、盐、两根香葱、油、一茶匙糖、一茶匙酱油、一片姜。

步骤:

1.口蘑洗净切片备用。

2、准备葱、姜，切段备用。

3.先将葱姜用油炒香，再将切好的口蘑倒入翻炒。

4.加入适量酱油，加一勺糖炒至香菇变色，加盐继续炒至变软。

5、素炒香菇出锅。