健身吃肉菜单
推荐食谱-番茄片
提前准备好岜沙鱼片、小葱、姜片、蒜瓣、西红柿、盐、酱油、米酒、耗油、木薯淀粉、白胡椒、番茄酱、熟白芝麻。
第一步:芭莎鱼片全是鱼，没有刺，肉质鲜嫩，价格低廉，性价比高。可以用鲤鱼和石斑鱼。巴沙鱼片洗净，切成鱼片，加入适量盐、米酒、木薯淀粉、白胡椒粉、姜片，用手均匀腌制20min。
第二步:在番茄上切一个贷款孔，用沸水焯1min，去皮切片。蒜瓣切碎，热锅热油，放入蒜泥炒香，倒入西红柿炒红汁，加一勺番茄酱，汁更浓。
第三步，加入酱油和耗油调料，倒入适量开水，放入腌制好的鱼片，加入适量盐煮至鱼片熟透，上桌时撒上葱白和熟白芝麻。
2.牛肉是一种运动肉类，高蛋白低脂肪。经常食用可以强身健体，使肌肉组织更加强壮，并提供钙、铁、锌、镁、钾等几种矿物质，以及其丰富多样的维生素b26，可以提高人体免疫力，促进蛋白质的消化吸收，对身体有益。
推荐食谱——芹菜炒牛肉
提前准备好生菜、牛肉、小米、花椒、姜、蒜瓣、生鸡蛋、盐、生抽、酱油、木薯淀粉、植物油、白胡椒。
第一步:将牛肉洗净，顺纹切片，加盐、蛋清、酱油、酱王、木薯淀粉、冷水，用手抓匀，然后倒入植物油，搅拌腌制10min。
第二步:莴笋去叶去根，洗净切段，姜切丝，蒜切碎，小米和辣椒切圈。热锅热油，倒入牛肉翻炒，待颜色变淡后盛出。
第三步，锅中留底油，放入葱姜和小米辣炒香，倒入生菜段，加入少许盐炒至切段，倒入牛肉，加入适量生抽和味精，炒匀出锅。
3.鸡胸肉的人体脂肪相对较低，尤其是鸡胸肉，含有大量的蛋白质，维生素含量较高，如烟酸、维生素b2、不饱和脂肪、维生素D、维生素C，及其胆固醇、钙、磷、铁等。常吃鸡肉可以补中、补虚、强身、增强体质。
推荐食谱——凉拌鸡丝
提前准备好鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、蒜瓣、小葱、盐、白糖、油辣椒、酱油、米醋、米酒、花生仁、熟白芝麻。
第一步:将花生放入冷锅的冷油中，用文火煸炒至颜色变深，然后取出晾凉备用。将鸡胸肉放入有冷水的锅中，加入冬茹、姜片、米酒，趁热烧开，撇去浮沫，文火煮20min。
第二步:鸡胸肉烧开蒸熟，放凉，掰成鸡丝。黄瓜和胡萝卜洗净，搓成细丝。加入一些蒜泥和小葱，放入碗中，倒入一些烧开的油。香味出来后，加入盐、酱油、米醋、油辣椒、白糖拌匀。
第三步:将鸡丝、黄瓜丝、鸡丝、花生放在一起，倒入炒好的调料汁翻炒，再撒上熟白芝麻。