粽子吃什么叶子最香？

还有不到半个月就到端午节了。每年，北方和南方的人都会在家里包一些粽子。公元前340年左右，楚国爱国诗人、医生屈原面对亡国之痛，于是在5月5日悲愤交加地出现在波罗河边。为了防止鱼虾对他的身体造成伤害，人们会把一些大米装在竹筒里，放到河里，会引来很多鱼虾来吃，于是就有了粽子的来源。

随着食物的不断进化，粽子的叶子也是多样的。除了众所周知的粽子叶，农村还有四种“叶子”也可以做粽子。这六种粽子叶吃起来也很新鲜。不知道农村这四种叶子你知道几个？好了，话不多说。接下来我就直接和大家分享干货了。

身在北方，相信大家对这种芦苇叶应该不陌生吧？一般这种叶子都会长在河边，而且都是成片长的。在我的家乡山东，有很多农村人拿着芦苇叶包粽子。用这种芦苇叶包的粽子味道也很好。而且这种芦苇叶是河边免费采摘的，但是大家在采摘这种芦苇叶的时候一定要小心，尽量在水少的地方采摘。这样会更安全。

在广东、广西、云南等地，生长着大量的香蕉叶。所以广东广西很多人会用芭蕉叶包粽子。芭蕉叶比较大，能包的饺子会比普通粽子叶包的大一倍。不知道大家有没有见过芭蕉叶包的粽子。

说起荷叶，相信大家应该都不陌生，但都说泥不沾，清不妖。荷叶是一种生长在水中的植物，它有自己的香味。在我们农村，很多能活的农村人都会拿荷叶来蒸馒头。荷叶蒸的馒头很香，每次回老家都很怀念这种馒头。不知道大家吃过荷叶馒头吗？

荷叶可以做很多用途，除了蒸馒头。还可以做叫花鸡，荷叶粥等美食。如何用荷叶包粽子自然是最常见的做法，如果今年不知道用什么叶子包粽子的话。试试用荷叶包起来。用荷叶包粽子时，一定要记得用淡盐水浸泡，这样包好的粽子才不会漏米。

这个时候鲜玉米很常见，我们可以把它的叶子剥了以后留着做饺子。用玉米叶包裹的粽子会有一股玉米的清香。当你保存这种玉米叶时，你可以将它晾干，然后储存在保鲜袋中。用的时候直接拿出来放在精制盐水里泡一会就包好了。

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