凤凰单丛茶的特点

凤凰单丛茶是一种产于中国广东凤凰山区的特色乌龙茶，属于岩茶的范畴。其特点如下:

1.茶叶颗粒细腻:凤凰单丛茶叶整齐，颗粒细腻对称，芽饱满，墨绿色带黄色或红色。

2.原料丰富:凤凰单丛茶采用凤凰洞区特有的单丛茶枝为原料，一年只采摘2-3次，因此非常珍贵。

3.香气:凤凰单丛茶经过发酵摇匀，茶汤清澈淡雅，具有果香、花香、木香和蜂蜜香。

4.口感极佳:凤凰单丛茶口感醇厚，回味甘甜，味道清新。

5.独特的产地:凤凰洞独特的土壤和气候条件是凤凰单丛茶形成和特色的重要因素。

6.独特功效:凤凰单丛茶富含多种功能性成分，如茶多酚、氨基酸、咖啡因、维生素等。，对预防三高、降血压、减脂、减肥都有帮助。

总的来说，凤凰单丛茶具有独特的茶叶特色，香气浓郁，滋味醇厚，是广东岩茶中的一等珍品。