崇州有哪些小吃？

1.唐麻饼的产地是四川省崇州市街子镇所辖的行政区域。街子汤麻饼是四川省崇州市街子古镇著名的汉族小吃。因其做工精致，黄而不焦，皮脆渣甜，在20世纪40年代被列为周树四大名小吃之一。

2.石观音盐水鸭是四川成都汉族传统名菜。皮色金黄，醇香可口，干而不硬，油而不腻，沙而不绵，油而嫩，长而有嚼劲，风味独特。这种好吃的不是到处都有，而是在四川和四川。由于其技术保密性强，不为外界所见。成都人想吃的时候，很适合配酒。足以看出它的魅力。

3.冻糕是汉族的一种特色糕点，是民国时期怀远镇厨师创制的，被称为江冻糕。它的制造工艺传统而独特。先将大米浸泡后磨成浆，然后将开水烫过的糯米蒸熟，再将两者放入缸中发酵，最后加入猪油和红糖。成品洁白淡黄，滋润柔软，富有弹性；松散的泡沫和渣，油而不腻，甜而微酸。