哪种薄荷最适合吃?哪种薄荷适合吃?
1,绿薄荷
留兰香,薄荷家族最经典的品种,香气四溢,既能驱蚊,又能抗修剪。采摘的叶子可以用来拌蔬菜和泡茶。
2.薄荷
胡椒薄荷,它的叶子比较细长,当暴露在阳光下时,它的叶脉会变红。除了薄荷本身的香味,还有胡椒的味道,特别适合做菜。
3、苹果薄荷
苹果薄荷,无论外观还是口感,都有一种小清新的感觉,散发着淡淡的苹果香气,更适合泡茶和做沙拉。
4、土壤薄荷
土壤薄荷是薄荷最野生的品种。用手轻轻揉搓叶片,清凉的薄荷香气特别浓郁,是夏天泡茶解暑的首选。
5.凯蒂·薄荷
凯蒂·薄荷有薄荷糖的味道。气温低的时候,叶子会微微变红,闻起来有点甜。做甜点的时候可以用。
6.巧克力薄荷
巧克力薄荷和其他薄荷糖相比,叶子比较圆,有些带褐色的叶子,可以用来做西餐和烧烤,还有淡淡的可可味。
7.苏格兰薄荷
苏格兰薄荷与薄荷、留兰香相比,株型更大,枝型更壮,具有浓郁的绿箭口香糖风味,可食用。
8.越南薄荷
越南薄荷的味道与通常出现在越南菜中的留兰香非常相似,所以这种薄荷也可以食用。