吃芒果的时候发现，用嘴吃芒果会有很多丝，但是用刀切就没有丝了。为什么？

1，芒果之所以有丝，是因为芒果里面有很多纤维，尤其是芒果没有切开的时候，因为牙齿不够锋利，芒果籽里面连有芒果丝，所以我们在咬的时候能明显感觉到芒果丝。

2.芒果越成熟，纤维和丝就会越多，所以在选择芒果的时候也可以注意，尽量不要选择成熟的芒果，成熟的芒果吃起来也不方便。

刀切的时候没有丝的原因:其实刀切的时候是有芒果丝的，但是因为刀很锋利，用刀切芒果，会把芒果丝切断，所以我们看不到什么芒果丝。

扩展数据:

芒果叶和树皮可以用作黄色染料。木材坚硬，耐海水，适合做船、车、家具。

芒果还可以制成各种加工品，如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、芒果、腌制或酸制芒果等。叶子可以用作清凉饮料，种子可以从蛋白质、淀粉(可以用作饲料)和脂肪(可以用来制作糖果，代替可可脂或肥皂)中提取。

芒果球冠，常绿乔木，树冠大，是热带地区很好的园林和行道树种。

芒果果实椭圆形光滑，果皮柠檬黄，肉质细嫩，气味香甜，富含糖分和维生素。蛋白质为0.65%-1.31%。每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%。

芒果有“热带水果之王”的美誉，营养价值很高。芒果的热量约为57卡(100g/1个芒果)，维生素A含量高达3.8%，是杏的1倍。维生素C的含量也超过了橘子和草莓。每100g果肉含维生素C 56.4-137.5mg，有的可高达189mg；含糖量14-16%；种子含蛋白质5.6%；胖16.1%；碳水化合物69.3%。

营养功能

1，吃芒果有清胃的作用，对晕车晕船有一定的止吐作用。

2.抗癌。按照现代食疗的观点，芒果含有大量的维生素A，所以有防癌抗癌的作用。

3、美化皮肤。因为芒果含有大量的维生素，经常吃芒果可以滋润皮肤。

4.高血压和动脉硬化的防治。芒果含有营养成分、维生素C、矿物质等。它不仅具有防癌的作用，还具有预防动脉硬化和高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果含有大量的纤维，可以促进排便，对预防便秘有一定的好处。

6、绝育。芒果叶提取物可抑制化脓性球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

未成熟的果实、树皮和茎可抑制化脓性球菌和大肠杆菌；然而，也有报道称，在实验室中没有抗疟疾或抗菌效果。有报道称，芒果吃多了会导致肾炎。其树胶树脂用于医疗，如阿拉伯树胶。

参考资料:

芒果_百度百科