凉面汤怎么做？

1，主料:矿泉水，蒜末(一碗2瓣)，姜片，糖(1勺)，白醋，(糖醋= 2: 1)，辣椒面，盐，海鲜酱油，味精(看个人口味)。

2.次要配料:韩式辣酱、芝麻、香葱、牛肉、煮鸡蛋、苹果片或梨。

3.冷面汤做好后，装入大饮料瓶，放入冰箱。备用。

4.煮冷面。先用冷水泡一下。食用前，用开水浸泡两分钟左右，用自来水淋浴。浇上凉面汤。

5、冷面不怕冷，可以在冷面汤中放冰块，改善口感。