饺子里鸡蛋的做法，饺子里白菜鸡蛋怎么吃？

烧热油锅，倒入蛋液，用筷子搅拌，搅拌均匀，放凉。

南瓜用橡皮刮刀切碎。

用干净的纱布把水挤干，挤出来的汁可以用来揉面，不用扔掉。

用南瓜汁和面团烘烤面粉10分钟。

洗虾，切碎洋葱。

将冬瓜丝、鸡蛋、虾皮和洋葱混合，然后加入花椒粉、盐和油拌匀。

烤好的面团揉成长条，拉成小剂量。

压平，卷成饺子皮。

取一块面团，放入适量馅料。

再对折，揉成饺子。

把锅里的水烧开，放入饺子里，用铲子沿着锅边搅拌。

锅再次烧开后，加一点凉水，再烧开。如此重复两次，饺子就可以从漂浮的水中捞出来装盘了。