如何做素菜好吃又好做？

莲藕

第1节

佐料

青葱

适量的

香醋

适量的

精制糖

适量的

海鲜调味酱油

适量的

麻油

一点

盐

一点

虾干

10g

步骤

1.先将莲藕切片，用清水浸泡，洋葱切成长段。

2.准备碗，倒入适量香醋、蒸鱼黑豆油和香油，加入少许盐和糖，搅拌均匀。

3.往锅里倒半壶水。水开后加入少许盐，放入莲藕片，煮熟，捞出放入冷水中。

4.准备莲藕片，倒入准备好的碗汁中拌匀。

5.锅里放油，放入虾米和洋葱，炒到洋葱香，然后将洋葱油浇在莲藕片上，拌匀，入味。