羊肉抓饭是哪个省的？

皮拉夫在维吾尔语中被称为“伯劳”。它的原料是大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油（植物油）。抓饭有很多种样式。除了羊肉，人们还用牛肉、马、鸡、鹅、雪鸡和野鸡来做抓饭。此外，葡萄干、杏干和桃皮等干果也被用来制作抓饭，这被称为甜抓饭或素食抓饭。有的抓饭上还放着“（文）”。无论哪种抓饭，都应该放胡萝卜和洋葱。做好的抓饭味道很好。

羊肉抓饭最初是一种乌兹别克风味的美食，被称为“相当费力”，也是伊犁各族人民最喜欢的菜肴。少数民族吃抓饭时，会先把手洗干净再吃，所以在汉语中被称为“抓饭”。主要原料有大米、洋葱、胡萝卜、羊肉（牛肉或鸡肉、鸭肉、鹅肉也可），有的还放了葡萄干、杏干等。皮拉夫鲜亮、肥美、清爽、营养丰富，是民族食品中的上品。

新疆吐鲁番简介

吐鲁番，新疆维吾尔自治区地级市，位于新疆维吾尔自治区中部。属天山东部橄榄形山间盆地，四面环山，属典型的大陆性暖温带沙漠气候。辖1区2县，总面积69713平方公里。根据第七次人口普查数据，截至2020年6月0日0时11，吐鲁番市常住人口为693988人。

吐鲁番地处欧亚大陆腹地，是乌鲁木齐的门户和新丝绸之路、亚欧大陆桥的重要交通枢纽。兰新铁路、南疆铁路在此交汇，与吐鲁番机场、G30形成“公路、铁路、航空”三位一体的立体交通体系，具有“通南北、联东西、西来东往”的优势，交通便利，实现了乌图区域经济一体化。西气东输一、二、三线，亚欧光缆，出疆第二条光缆，西电东送750千伏输变电线路贯穿全境。2017，10年6月被授予国家园林城市。