怎样到达沙滩最干净最快?

这样做可以快速干净的去沙:放入辣椒面,用热水捞出,焯一下去沙,放入冰箱1小时,用铁容器敲打。

1,加辣椒面

将买来的花甲放入盆中,盆中加入足够的水,用干净的刷子刷几次花甲表面,刷掉外壳表面的杂质;刷完后换一壶清水,然后在水中加入一勺辣椒面,用手搅拌,让辣椒面和清水混合均匀,将花甲浸泡在辣椒水中。

浸泡时间视实际情况而定。一般吐沙不超过10分钟。我基本上每次泡5分钟就吐沙(当盆底有一层沙时,说明吐完了)。把花甲捡起来放在干净的盆里,然后用清水冲洗几次,彻底清洗花甲,就可以煮了。

2、热水去除

花甲对水的温度比较敏感,因为花甲在温度比较高的热水中会产生应激反应,就像人被开水烫伤后的反应一样,花甲也有反应,它的反应是迅速打开外壳,把里面的沙子吐出来。

但使用这种方法对水的温度要求较高,一般最好泡在50度左右的热水中。如果温度低,吐沙效果不好,吐沙时间会延长;温度高的话会把花钉烧死,所以采用这种方法要把握好温度。

3.焯去沙子

通过热烫去除花指甲的砂光。这种方法非常简单省时。基本上只需要几分钟就能完成。不过这种方法也有缺点,就是花甲提前焯水,里面的鲜味会流失。如果没有蒸花甲、煮花甲等清淡的做法,可以用这种方法做出口味较重的花甲。

4.放冰箱1小时

先把花甲洗干净,然后放入筛子中,放入冰箱1小时,这样花甲就不会死,还能把沙泥全部吐出来。

5、用铁容器。

将花钉放入铁制容器中,用力晃动,使花钉晕开,吐沙。反复几次就干净了。另外,可以把指甲放在水里,让花指甲在里面浸泡几分钟,这样就可以把花指甲洗干净。