炸OREO怎样做才好吃？

材料

OREO饼干1条酥炸粉1杯水0.8杯沙拉油1大匙盐少许

做法

酥炸粉跟水的比例是1比0.8，也就是一杯的粉，加0.8杯的水(每个牌子比例不太一样喔！我是用香港粘师傅！所以还是要看一下包装后面的说明！)，再加入1小匙的沙拉油，这样炸出来的炸物会更脆喔!!

我买的是花生巧克力口味的OREO，大家可以选择自己喜爱的口味!!

油热道约160度时，就可以把OREO放入面糊中，如何测试160度呢，就是把筷子直放入油中，筷子四周会出现小泡泡，或者是滴面糊进油中，面糊快速浮起来就可以罗!!

将OREO放入油中炸，记得翻面炸到酥脆