急！20CM长的大虾怎么做？

1.先把大虾洗干净，然后用木签从头到尾跑一遍。

2.然后用开水煮熟；用花生油加热，然后在油里炸大虾。

3.煎好后放在盘子里。

4.然后在大虾上撒上盐粉和鸡精粉的盐鸡粉，即可食用。

也可以去白切。

做法是将水烧开，将大虾放入水中，5分钟后捞起，将大蒜捣碎，用红醋调匀；可以吃了。