如何在牛奶中打鸡蛋

材料:鸡蛋3个、牛奶240毫升、糖粉40克。

调料:盐、鸡精、酱油、调和油、胡椒粉。

练习步骤:

1.将蛋黄和一半糖粉放入碗中。

2.用打蛋器打匀，直到糖粉融化。

3.将另一半糖粉放入牛奶中，将牛奶加热至80度左右。

4.将牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。

5.将布丁液筛入碗中。

6.将过筛后的布丁液放在烤盘上，加入适量温水。

7.烤箱提前预热，放入烤盘。

8、大火，160度，50分钟。

9.成品。