一本关于用鸡蛋蒸肉的做法的完整书籍揭示了如何使它变得更好。

1

瘦肉剁碎，放粉盐1g拌匀。

2

把肉末和一点肉汤铺在菜的底部。

三

鸡蛋打散，加入盐1g和适量高汤拌匀。

四

将蛋液倒入盘子上的肉饼中。

五

盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，放入蒸笼，在SAIC蒸12分钟左右。确保肉煮得足够熟。

六

撒上葱花即可食用。