如何让清蒸排骨汤变得美味
蒸排骨汤的美味做法;
清蒸排骨汤
食材:满满两排。
辅料:蒜3瓣,葱2根,姜3片,盐2克。
调料:鸡精2克,蚝油5克,酱油5克,料酒10克,香油2克,生粉3克。?
制作流程:?
1,全排,旁边骨头部分可以用来煲汤。
2.排骨洗净切成小块,控制水分。
3.将大蒜、姜和洋葱切碎。
4、腌制:排骨加蒜、盐鸡精、蚝油、酱油,用手抓匀。再加入两滴料酒,用手抓匀调味。
之后加入干生粉和两滴香油抓匀。
5、水烧开,排骨入锅蒸20分钟。去做吧。
6、出锅。撒上葱花,淋上热油。上菜。