如何做出美味的茶树菇干炒茶树菇？

茶树菇300克

五花肉100克

50克鲜绿色

50克红辣椒

20克干红辣椒。

洋葱10克

生姜10克

大蒜10g

3克酱油

芝麻油3克

2克糖

鸡精2克

2克精盐

色拉油60克

郫县豆瓣辣酱15g

普通难度

时间是十分钟

味道中等偏辣

手工油炸

干炒茶树菇的步骤

1.

茶树菇洗净切段，五花肉洗净切肉丝备用；

2.

鲜青红椒切丝，葱、蒜、姜切丝，干红辣椒切段备用；

3.

鲜青红椒切丝，葱、蒜、姜切丝，干红辣椒切段备用；

4.

炒锅放色拉油，六成热时倒入茶树菇，炸至金黄色时沥干油。锅里留底油，放入肉丝和姜葱丝，爆香蒜丝和干红椒丝，炒郫县豆瓣辣酱，炒出茶树菇，炒出剁碎的鲜青椒和红椒，加入酱油、精盐、鸡精和糖。