柚子皮糖果最正宗的方法

准备材料:1干柚皮，白糖200克，水适量。

1.准备好需要的材料，如下图所示:

2.用厨房刮刀刮柚子皮，尽量刮薄，不要把白色的部分带出来。

3.将柚子皮、适量白糖和水倒入小锅。大火烧开后，再煮半小时左右。

4.煮至柚子皮几乎透明如图，大火收汁。

5.当汤收得差不多的时候，将煮好的透明柚子皮取出，铺在晾网上晾凉。煮好的柚子皮表面略粘，嚼起来有牡丹皮的味道。

6.将适量白糖倒入饭盒或带盖的小锅内，将柚子皮倒入其中，盖上盖子摇晃，使其均匀地粘在柚子皮上。

7.最后，将成品柚子皮糖装入密封罐，冷藏保存。想吃的时候拿出来就行了。