夏天如何用黄瓜做蛋糕给宝宝补水解渴？

如果家里只剩下1根黄瓜，想给孩子弄个零食，那就自己做吧。QQ一小口就能化开的黄瓜奶糕我能打100分！夏天这种奶糕蛋羹绝对是我们家下午茶的主打咖啡。很简单。加入黄瓜、牛奶和玉米淀粉。你不需要烤箱，你不需要烘烤它们。煮熟就可以了，凝固后就可以吃了！而且夏天孩子总是出汗，正是补水的时候。黄瓜也是菜圈供水的“王者”，含水量高达95.8%！尤其是家里有宝宝不爱喝水的，你真的应该试试这个。因为没有太多食材，所以饼是黄瓜本身的清香味，清淡不油腻。要求高一点的，还可以在上面撒点椰奶，颜值和口感都能上一个新台阶！

准备100g牛奶/50g玉米淀粉/1黄瓜和1袋椰奶(以上成分仅代表生产量，不代表宝宝一餐的食用量)。第一步，将黄瓜切成丁，放入料理机中。第二步？在烹饪杯中加入水，一起搅拌。水很浅，可以盖住黄瓜。第三步？将200克过滤后的黄瓜汁倒入锅中。第四步？将牛奶和玉米淀粉加入锅中，搅拌均匀。第五步？边煮边搅拌，使淀粉充分溶解在黄瓜汁中，不易结块，成型更好。第六步，把黄瓜汁煮到浓稠有点糊状。感觉像小三角的时候，可以关火，倒入厚滚边袋中。

最后我们找出家里的模具，可以有硅胶冰盒模具的那种。如果我们没有，可以直接拿一个方碗，把黄瓜糊挤到模具里。挤的时候记得稍微摇一摇。一个是让表面更光滑，一个是排出里面的大气泡，让黄瓜奶糕看起来更好吃。然后盖上模具，放入冰箱。这里冷藏的时候不固定。我冷藏了快四个小时了，放好了就拿出来。将蛋羹从模具中取出，撒上一层薄薄的椰奶，使椰奶基本包裹在蛋羹中。