小豆腐汤的做法大全
面疙瘩有很多种，食材没有限制。荤素海鲜随便搭配。就像我家的这种面疙瘩汤，有荤素海鲜，还加了小米。这碗全面营养的面疙瘩汤，特别适合冬天滋补身体。
小米50g，面粉4大勺，虾仁4只，猪肉馅50g，1大碗鸡汤，1西红柿，香菜适量，盐适量，1小勺料酒，鸡精香油少许。
1，西红柿洗净切块，鲜虾去壳洗纱备用，小米洗干净，放入水中，煮成8度熟饭。
2.然后取出小米粒，沥干水分。
3.将面粉放入容器中，然后将煮熟的米饭倒入面粉中。
4.用筷子搅拌，让每一粒小米饭都均匀的裹上面粉，卷成小球。
5.烧热炒锅，倒入2汤匙植物油。油温五成后，倒入肉翻炒。煮料酒，搅拌均匀。
6.倒入番茄丁，翻炒至番茄变软。
7.倒入清汤煮开。
8.汤汁沸腾时，倒入小米疙瘩，用筷子轻轻打散，防止粘成一团，中火煮约1分钟。
9.放入虾仁，煮至虾仁变色翻滚，关火。出锅前加入适量鸡精和香油调味，再撒上香葱末或韭菜末增香。
红枣汤团
天气冷，早上煮一碗热腾腾的红枣汤，但是没有味道。首先，我闻到它的香味。疙瘩软而韧，面汤爽滑不黏腻。枣香浓郁温暖，喜欢的话再加点红糖，完美不可抗拒。
鲜枣8个，面粉200克，红糖适量。
1.红枣浸泡10分钟，洗净，打碎去枣核，加适量水大火煮开，转小火12分钟。
2.将适量面粉放入大盆中，加入自来水，注意控制水流，边加边快速搅拌，以形成干燥的雪花状。
3.将青春痘放入枣汤锅中，边搅拌边搅拌，煮2分钟左右。
番茄面团和什锦蔬菜汤
面疙瘩很简单，味道也不一样。味道咸淡酸辣。厚度就不用说了，可以通过汤汁的量和痘痘的控制来控制。在各种面汤中，我最喜欢的是番茄面汤。
面粉100g、西红柿2个、小葱1根、大蒜2瓣、番茄酱2汤匙、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、食用油1茶匙。
1.西红柿洗净去皮，切成丁，小葱切成葱花，大蒜切碎，鸡蛋打散备用。
2.将面粉放入大碗中，分几次加入少量冷水，边加水边用筷子做成自己喜欢大小的均匀雪花状，直至看不见干粉。
3、热锅入冷油，炒葱花。
4.加入番茄丁，大火翻炒，边炒边用锅铲压出汤汁。
5.加入大约2汤匙番茄酱。
6.继续翻炒至颜色变红变亮。
7、加入适量开水，视口味而定:喜欢加少稠，喜欢加多汤，尽量一次加够，避免中途加水。
8.大火烧开后，分几次放入少量疙瘩，底部搅拌，防止粘锅粘锅。
9.继续大火煮1又2分钟，边煮边打蛋花。
10，加点盐调味。
11.加入蒜末，再次烧开，关火。
12，滴几滴香油。
虾仁菠菜粉团汤
虾蛋白质含量高，肉质细嫩。菠菜可以起到辅助治疗贫血、糖尿病、肺结核、高血压、风火红眼等多种疾病的作用。虾仁菠菜汤老人小孩都能很好的消化吸收。
面粉230克，虾100克，菠菜250克，精盐10克，味精3克，香油5克，水适量。
1，配料:虾，菠菜，面粉。
2.用纯净水一点一点往面粉里倒水，边倒边用筷子搅拌，搅拌到没有干面粉为止。
3.菠菜用清水洗净。
4.把锅里的水烧开，把菠菜焯一下。
5、焯水菠菜用冷水太凉捞出。
6.挤出水分，切成小块备用。
7、锅中放入适量的水烧开。
8.虾仁放进去，慢慢把疙瘩倒入锅里，边倒边用勺子推，防止粘在一起。
9.再次煮沸后，疙瘩浮起来，加入菠菜，盐，素食。
10，加香油
11.煮沸后，面汤就熟了。
12，放在碗里就可以吃了。
海米面疙瘩
面汤是家家都做的。我们更喜欢用各种海鲜来提味。当没有新鲜的海鲜时，我们用干海藻。
面粉200克，干海苔20克，大白菜200克，鸡蛋1个，花生油1汤匙，盐1茶匙，清水适量。
1，准备材料
2.用清水冲洗干海藻洗去浮灰，再用清水浸泡。
3.白菜洗净切碎，* * *用4颗白菜。
4.切一些葱花
5.炒锅放适量油，油热时葱花爆香。
6.加入卷心菜丁。
7.翻炒均匀，放入适量的水。
8.放海米和海米浸泡过的水，烧开。
9.把面粉放在盆里，在很小的流水下搅拌。
10，搅拌成雪花状
11.煮沸后，搅拌混合颗粒。
12.全部放入水中，加入干粉。
13，用勺子搅拌，以免糊锅。
14，把锅烧开一会儿，倒入一个打碎的鸡蛋。
15.再次煮沸后，用适量的盐调味即可食用。
小米面疙瘩
然后这个疙瘩做出来的疙瘩汤颗粒特别均匀，效果真的很好。用这种方法做的疙瘩汤也是qq的，很好喝。
小米40g，面粉50g，番茄120g，盐4g，葱5g，鸡蛋1，玉米油15ml。
1，番茄去皮切丁，洋葱切片
2.拿一个鸡蛋，把它打碎在碗里。
3.将洗净的小米倒入烧开的锅中，煮5分钟。
4.取一个稍大一点的盆，装满干面粉。
5.用漏勺捞出煮了5分钟的小米，倒在干面粉上。
6.用三根筷子搅拌，直到小米颗粒被面粉覆盖。
7.铸铁锅热的时候在玉米油里加入葱花。
8、西红柿入锅煸炒红油后淋水。
9.水烧开一会儿，倒入搅拌好的小米疙瘩(一边用筷子搅拌)。
10，将疙瘩煮一会，加盐，倒入蛋液。
11，一锅颗粒均匀的小米面汤就做好了。