柚子树上的柚子能吃吗？

在云南西南部的白族、彝族、纳西族等少数民族的庭院里，香橼树被用作绿化树。香橼果实成熟后采摘，用糖煮熟，制成蜜饯香橼，密封在陶罐里可以保存一两年。是当地人逢年过节红白喜事招待客人的精美甜点。

香橼果肉无色，几乎透明或淡乳黄色，脆，酸或微甜，芳香。

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香橼品种:佛手柑

佛手(学名:佛手？五指毛桃？Swingle)，果实成熟时，心皮分离形成细长弯曲的果瓣，形似手指，故名佛手。佛手因其奇特的果形，通常被用作中药或观赏植物。大量佛手做成果脯吃，卖。

果实呈手指状，重达2000克。果皮淡黄粗糙，很厚，很难剥。内皮白色或微黄，棉状，柔软，花瓣10-15。果肉无色，几乎透明或淡乳黄色，脆，酸或微甜，有香味。种子小而光滑，子叶乳白色，多胚或单胚。通常无籽。花期4-5月，结果期10-165438+10月。

百度百科-香橼(芸香科)

百度百科-佛手(芸香科)