腊肉怎么做才好吃？腊肉怎么做才好吃？

2.先将姜切片，红辣椒去蒂去籽，切菱形斜切片，再将青蒜根部压平，切成三厘米长的小块。

3.然后用温水把腊肉洗干净，再把腊肉切片。

4.将油倒入热锅中。首先放入腊肉片，放油翻炒至腊肉片透明。将腊肉片炒透，然后将姜片加入料酒中搅拌均匀。

5.最后放入青蒜和红辣椒片，翻炒至生，即可食用。于是一盘自制的青蒜炒腊肉就做好了，很好吃很咸。