大虾怎么做才好吃又简单？

配料:大虾、蒜、酱油、糖、蚝油。

生产方法

1去掉虾头和虾线，清洗干净控干水分，将去皮的大蒜放入料理机中打成蒜泥备用(蒜泥一定要多)。

2马克西姆多功能锅，热锅冷油放少许盐，然后放入大虾，炸至焦香。

3再次起锅热油，爆香蒜头，加入2大勺生抽和少许白糖，翻炒均匀，放入大虾将蒜头裹上大虾，出锅时加入1大勺蚝油，盘中撒少许葱花。