5斤萝卜腌制糖醋味的配方是多少钱？

糖醋萝卜材料:白萝卜、胡萝卜、小米辣、白糖、白醋、姜片。水:糖:白醋的比例为50: 2: 1。

生产方法

1.鲜萝卜、胡萝卜去皮，生姜切片，小米椒洗净备用。

2.将萝卜和胡萝卜切成粗条，放入干净的盆中，加入两茶匙盐用手搅拌均匀，静置20分钟。

3.锅中加水，加入适量的糖至水沸腾，将糖融化，倒入白醋拌匀，让煮好的糖醋水冷却。

4、小米辣切中间，易入味。

5.20分钟后，将萝卜中腌制的水排出，以去除萝卜的生味。

6.取一个无水无油的密封罐，加入姜片、小米椒、萝卜条。

7.倒入凉凉的糖醋水，将食材用水淹没，盖好密封室温发酵2天，然后放入冷库，吃着就很美味。