什么食物可以祛湿？

1，南瓜健脾利尿，解毒杀虫，适用于脾虚，少食腹胀，脾虚停胃，饮水。

2、鲤鱼利尿消肿，下气，哺乳，适合脾虚水停于胃，寒湿泄泻，外感疾病忌用。

3、茯苓利水渗湿，健脾益气止泻，宁心安神，适用于脾虚水停于胃，寒湿泄泻，不宜与米醋同用。

4、荠菜清热利尿，凉血止血，平肝降压，适用于湿热胃痛，湿热泄泻，血热吐血，便血。

5、黄花菜(黄花菜)清热利湿，解毒，通乳，适用于湿热胃痛，湿热泄泻，虚寒之证。

6、莴笋清热利尿，通乳，忌与黄花菜同食。

参芪健脾祛湿粥的配方为:黄芪15g，党参15g，炒薏苡仁60g，炒扁豆15g，红枣2枚，大米100g。先将薏苡仁、扁豆炒至微黄，红枣去核，黄芪、党参用清水洗净，放入砂锅中，加水煎煮取汁，煎煮液煮沸后去渣，将炒过的薏苡仁、炒过的扁豆、红枣、大米放入煎煮液中，一起煮沸，再用文火煮成粥。

黄芪、党参有健脾益气的作用。薏米、扁豆祛湿，做成粥可以养胃、补中、健脾祛湿，缓解夏季带来的身体不适。建议在粥中加入荷叶，其芳香的味道可以醒脾、祛湿、开胃。

需要注意的是，党参和黄芪都是补气的药物，在冬季进补的时候使用比较合适。如果气虚乏力症状不是很明显，粥最好少放，以免上火。