西瓜月饼怎么吃？

西瓜月饼

材料:低筋面粉230克，糖20克，盐3克，抹茶13克，奶粉60克，黄油150克，鸡蛋50克3人份。

辅料:白豆沙400克，黑芝麻5克，红曲粉4克。

制造工艺

1.提前将黄油在室温下融化，加入糖和盐，用电动打蛋器打至颜色变浅。

2.分三次加入全蛋继续送，直到完全吸收融化，黄油体积膨胀。

3.筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀，揉成面团。

4.取一半面团，加入抹茶粉，揉成绿色面团。

5.将揉好的面团分成绿色的65，438+08g和原色的65，438+02g。

6.在白豆瓣酱中加入红曲粉和黑芝麻，混合成球，制成红芯。

7.将红芯分成25g馅芯，揉成丸子备用。

8、取一个原色面团，压成圆皮，包在馅芯里，搓圆待用。

9.再取一个绿色面团，将原色面粉的馅料芯包裹均匀。

10.在碗中，将抹茶粉加入清水中搅拌均匀，用刷子在蛋糕胚上画出。

11.烤箱提前预热，上下火170度，烤15分钟。

12，出炉。可以吃了。