在济南开一个金锣冷鲜肉几个人合适

看你多大的店面了 店面25平米一下基本上保证 两个到三个人就行了 只要你设备全了人用不了很多 因为店面里面基本上都被你的冷藏设备占据了 人多了也活动不过来 像一个基本的金锣冷鲜肉专卖店来说 要保证人员2-3个 冷藏展示柜两个（ 一个冷鲜肉 一个冷鲜鸡肉跟即食熟食展示）冷冻冰柜小的两个 大的一个也够用 用来放置 排骨跟库存 电动绞肉机一台（每天要绞大量的肉馅靠人力真的要累死了） 台式排骨铡刀一个（忙的时候不可能只用斩骨刀剁）灌香肠的机器必须得有一年当中用不了几次 但是必须得有 话说回来设备全了只要能靠的住有耐心 两人就能运转一个25-30平的店面 要是三个人基本上也是等到快过年的时候 灌香肠的时候算是比较忙了就很够很够了

以上是个人意见 仅供出题朋友参考 嘻嘻