家庭煮肉的练习集

1/5首先将里脊肉切片，放入碗中，加入鸡蛋、酱油、油、盐、淀粉料酒，搅拌均匀腌制20分钟，这时就可以准备其他的东西了。

在2/5的锅里烧开水。将绿豆芽和金针菇煮2分钟，然后放入容器中。

锅内热油3/5，放入麻辣豆瓣酱炒香，放入姜丝，加入高汤或水，将肉片逐一放入。