虾酱烧鸡怎么做，虾酱烧鸡怎么做，虾酱

三黄鸡

450克

咸虾酱

25g

佐料

油

适量的

盐

适量的

精力

10g

精制糖

15g

烹饪酒

15g

老抽

5g

大蒜叶/芽

100g

步骤

1.三黄鸡半只，鸡洗净后切块。

2.将青蒜洗净，切段，将蒜叶和蒜头分开。

3.烧热炒锅，加入油。加入姜蒜调味。

4.倒入鸡块翻炒片刻

5.然后加入酱油、料酒、盐、糖、虾酱搅拌均匀。

6.加入两碗水，用中火煨至汤汁变干。

7.最后放入香蒜，炒至碎。

技巧

没有技能。